आज से पहले आपने कई बार झींगे का सेवन किया होगा। परवल एक ऐसी सब्जी है, जिसका इस्तेमाल खाने में किया जाता है। हालांकि आपको पता होना चाहिए कि झींगे सेहत के लिए भी किसी दवा से कम नहीं हैं। दरअसल इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर की अधिकांश बीमारियों को दूर कर आपको स्वस्थ रखने का काम करते हैं। ऐसे में आपको इसके फायदों के बारे में पता होना चाहिए।
आयुर्वेद के अनुसार झींगे का सेवन कई शारीरिक समस्याओं को दूर कर आपको स्वस्थ बनाने का काम करता है। हालांकि, याद रखें कि आपको हमेशा झींगे का नियंत्रित मात्रा में सेवन करना चाहिए। क्योंकि हर चीज की तरह यह हानिकारक भी हो सकता है। आइए अब जानते हैं कि झींगे खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
जो लोग डायबिटीज से जूझ रहे हैं उनके लिए प्रवाल फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, झींगे में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो शरीर से ब्लड शुगर को कम करके इंसुलिन बढ़ाने का काम करते हैं, जिससे ब्लड शुगर अपने आप कम हो जाता है। वजन घटाने के लिए भी परवल कारगर है। दरअसल, इसमें फाइबर अधिक होता है। इसलिए इसके इस्तेमाल से आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं। झींगे के सेवन से आपको ज्यादा देर तक भूख नहीं लगती है। ताकि आप खाने से दूर रह सकें, जो वजन कम करने के लिए बहुत जरूरी है।
परवल का इस्तेमाल खून को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। वास्तव में, रेचक में रक्त शुद्ध करने वाले गुण होते हैं। इसलिए कहा जाता है कि खून को साफ करने के लिए झींगे का सेवन करना चाहिए। क्योंकि शरीर की कई बीमारियों को दूर रखने के लिए खून को साफ रखना बहुत जरूरी है। परवल का इस्तेमाल बढ़ती उम्र के असर को कम करने के लिए भी किया जा सकता है। परवल में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए और विटामिन सी होता है। जो त्वचा की बढ़ती उम्र को कम कर त्वचा में निखार लाने का काम करता है। इसके लिए आप अपने दैनिक आहार में झींगे को शामिल कर सकते हैं।
शारीरिक दर्द से राहत के लिए भी मूंगे के बीज उपयोगी हो सकते हैं। दरअसल, मूंगे के बीज शरीर के किसी भी हिस्से में दर्द को दूर करने का काम करते हैं। इसके लिए आप झींगे खाएं या इसका पेस्ट बनाकर प्रभावित जगह पर लगाएं। पीलिया से पीड़ित लोगों के लिए भी परवल का जूस कारगर हो सकता है। झींगे के सेवन से लीवर से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाती हैं, जो पीलिया को रोकने का काम करती हैं। साथ ही यह लीवर की बीमारियों को भी दूर कर सकता है।
